Harina de Trigo Sarraceno Bio de Naturgreen harina de Trigo sarraceno ecológico.
Ideal para tortillas, salsas, masas, repostería, panes, crepes, como espesante en guisos...
Principales beneficios del trigo sarraceno:
El Trigo Sarraceno es aporta una gran cantidad de calorías. Se considera un pseudocereal, porque tiene una parte proteica más alta que los cereales tradicionales y de hecho, son de alto valor biológico, es decir con una cantidad importante de aminoácidos esenciales.
Contiene mas del doble de proteínas que la pasta de harina trigo refinado (es una legumbre y no un cereal), por el contrario la pasta de trigo aporta mas hidratos de carbono. El contenido en fibra es similar aunque superior en las legumbres.
Ingredientes: harina de Trigo Sarraceno (100%)
Alérgenos: Sin gluten, fabricada en plantas donde se manipulan frutos secos.
Análisis Nutricional por 100 gramos:
Valor Energético: 1454kJ /343kcal |
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| Grasas | 1.7g |
| Saturadas | 0.3g |
| Hidratos de carbono | 71g |
| De los cuales azúcares | 04g |
| Proteínas | 9.1g |
| Fibra | 3.7g |
