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HARINA DE TRIGO SARRACENO BIO 500G -...

HARINA DE TRIGO SARRACENO BIO 500G - NaturGreen

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Harina de Trigo Sarraceno Bio de Naturgreen harina de Trigo sarraceno ecológico.

Ideal para tortillas, salsas, masas, repostería, panes, crepes, como espesante en guisos...

Principales beneficios del trigo sarraceno:

  • Rico en micronutrientes como vitaminas y minerales.
  • Es alto en fibra.
  • Es una fuente de proteína vegetal.
  • No contiene gluten, por lo que puede ser consumido por celiacos.

 

El Trigo Sarraceno es aporta una gran cantidad de calorías. Se considera un pseudocereal, porque tiene una parte proteica más alta que los cereales tradicionales y de hecho, son de alto valor biológico, es decir con una cantidad importante de aminoácidos esenciales.

Contiene mas del doble de proteínas que la pasta de harina trigo refinado (es una legumbre y no un cereal), por el contrario la pasta de trigo aporta mas hidratos de carbono. El contenido en fibra es similar aunque superior en las legumbres.

Ingredientes: harina de Trigo Sarraceno  (100%)

Alérgenos: Sin gluten, fabricada en plantas donde se manipulan frutos secos.

Análisis Nutricional por 100 gramos:


Valor Energético: 1454kJ /343kcal
Grasas 1.7g
Saturadas 0.3g
Hidratos de carbono 71g
De los cuales azúcares 04g
Proteínas 9.1g
Fibra 3.7g

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