El tahin o tahini es un puré elaborado con semillas de sésamo tostadas, muy útil sobre todo para elaborar humus o para comer untado en una rebanada de pan. Al ser pasta de sésamo, conserva todas sus propiedades. Es muy rico en ácidos grasos omega 6, también tiene un alto contenido en fósforo, magnesio, vitamina A y B. Es un alimento habitual en dietas vegetarianas y veganas que, además, es ecológico por lo que su elaboración es respetuosa con el medio ambiente. MODO DE EMPLEO Puede ser consumido directamente y tambien puede ser utilizada como ingrediente en sus recetas favoritas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valor energético.......2.570 kJ Valor energético.......621 kcal Grasas.......53,3 g Saturadas.......9,5 g Hidratos de Carbono.......7,80 g Azúcares.......0,70 g Fibra alimentaria.......6,30 g Proteínas.......24,40 g Sal.......0,03 g
El tahin o tahini es un puré elaborado con semillas de sésamo tostadas, muy útil sobre todo para elaborar humus o para comer untado en una rebanada de pan. Al ser pasta de sésamo, conserva todas sus propiedades. Es muy rico en ácidos grasos omega 6, también tiene un alto contenido en fósforo, magnesio, vitamina A y B. Es un alimento habitual en dietas vegetarianas y veganas que, además, es ecológico por lo que su elaboración es respetuosa con el medio ambiente. MODO DE EMPLEO Puede ser consumido directamente y tambien puede ser utilizada como ingrediente en sus recetas favoritas. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valor energético.......2.570 kJ Valor energético.......621 kcal Grasas.......53,3 g Saturadas.......9,5 g Hidratos de Carbono.......7,80 g Azúcares.......0,70 g Fibra alimentaria.......6,30 g Proteínas.......24,40 g Sal.......0,03 g